Antequera, en plena batalla legal por su tradicional mollete

La situación ha terminado en la Comisión Europea. Las panaderías de la comarca han puesto el grito en el cielo.

• Relacionado
• 

  El pan cambia su definición desde hoy

  En la norma se define la elaboración artesana del pan, en la que debe primar el factor humano frente al mecánico.

• 

  Una cerveza hecha a base de bagels, el último éxito en las cervecerías neoyorquinas

  Los bagels se componen de harina de trigo, un ingrediente muy útil para hacer cerveza.